Quarkbrötchen (15 Min. Arbeit, fertig nach ca. 50 Min.)

Lecker, schmecken ohne weitere Beilagen klasse und machen sich sehr gut auf jedem Buffet.

Und so geht's:

Quarkbrötchen

• 500 g Quark
• 600 g Mehl
• 12 EL Öl
• 2 Päckchen Backpulver
• 1 TL Salz
• 2 EL Zucker

zu einem Teig verkneten.

• 1 Tüte geriebener Käse
• 1 Päckchen Schinkenwürfel
• 100 g Röstzwiebeln

dazugeben und ca. 20-25 kleine Brötchen formen. Auf Backpapier ca. 20 Minuten bei 180° Umluft in den Backofen.

 

Überblick

Zeitbedarf insgesamt, bis fertig zum Essen: 50 Minuten

Zeit für die Zubereitung: 15 Minuten bzw. etwas länger, wenn du statt großer Brötchen kleine Kugeln machst

Zeit zum Backen: 20 Minuten

 

Tipp

Wer es lieber vegetarisch möchte, lässt den Schinken einfach weg.

Hier findest du alle Abkürzungen, die in den Rezepten verwendet werden als Zusammenfassung.

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